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苹果麦芬蛋糕的做法

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苹果麦芬蛋糕

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懒人快手的杯子蛋糕，无需打发蛋白，材料拌一拌就可以轻松吃到蛋糕。除去烘烤时间，用不了10分钟就能搞定~

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

白砂糖 40克

、

色拉油 50克

、

牛奶 100克

、

低筋面粉 180克

、

泡打粉 3克

、

切片苹果适量

、

糖粉（筛表面）适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡蛋打入盆中
步骤2/14 点击查看大图
加入牛奶，白糖，玉米油
步骤3/14 点击查看大图
用手动蛋抽拌匀
步骤4/14 点击查看大图
将低粉和泡打粉混合过筛到蛋液中。
步骤5/14 点击查看大图
拌匀成无干粉且细腻的面糊
步骤6/14 点击查看大图
装入裱花袋
步骤7/14 点击查看大图
挤入纸杯或者麦芬模具中。
步骤8/14 点击查看大图
将苹果切成半圆薄片放在表面。
步骤9/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火180度烘烤25分钟左右，至表面金黄即可
步骤10/14 点击查看大图
取出放在烤网上放凉，食用前筛上糖粉即可（也可以不筛，随意。）
步骤11/14 点击查看大图
成品1
步骤12/14 点击查看大图
成品2
步骤13/14 点击查看大图
成品3
最后一步点击查看大图
成品4

小贴士

食材中给出糖的用量是微甜，我个人不喜太甜，可自行增加糖的用量~表面筛糖粉也可以补充整体的甜度，所以不建议添加太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-07

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