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柠檬曲奇的做法

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柠檬曲奇

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方子来源于《幸福的烘焙时光2》

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 120g

、

糖粉 60g

、

盐 1小撮

、

蛋黄 2个

、

柠檬皮屑 1/2个

、

柠檬汁 2小勺

、

低筋粉 180g

烹饪步骤

步骤1/8
准备工作：1.室温软化黄油。2.刨半个柠檬皮屑备用。
步骤2/8 点击查看大图
黄油室温软化，用电动打蛋器稍打发，略发白后,分2次放入糖粉，搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
分次放入蛋黄，打发至于蓬松，发白。
步骤4/8 点击查看大图
加入柠檬皮屑，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
加入柠檬汁，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
筛入面粉切拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
装入裱花袋，花嘴垂直于烤盘，均匀绕圈挤出，收尾往中间轻戳一下，提起。
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度，中层，上下火，15-18分。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-04

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