猪肉白菜馅饺子
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步骤1/9
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白菜切丝,剁碎。放点盐,腌一会,然后挤去水份!水不要挤的太干,怕之后煮出来的饺子馅干。
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步骤2/9
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五花肉,切碎,
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步骤3/9
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白菜和肉馅中放入盐,葱,姜,蒜,五香粉,鸡精,花椒粉,香油,搅拌匀!
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步骤4/9
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用温水(烫一点的温水)发面,然后将面粉揉成光滑柔软的面团,放在一边醒二十分钟
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步骤5/9
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把醒好的面团搓成长条,揪出一个一个小团,然后压扁
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步骤6/9
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擀成饺子皮!
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步骤7/9
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包成自己喜欢的饺子。
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步骤8/9
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自己坐着高兴,又包了一包子形状,还比较好看,成功!好高兴!给哈哈
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最后一步
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还可以做韭菜鸡蛋馅!煮饺子的时候,水里放点盐,这样饺子不会粘,水开了添点凉水,反复三次,饺子浮上来,煮熟,关火出锅!太好吃了!
1.煮饺子的时候放点盐,不容易粘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-04
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