简易版的土豆饼（薯饼）
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把土豆削皮洗干净备用。
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步骤2/4
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用刨丝器把土豆擦成丝，放盐，鸡粉拌匀。
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步骤3/4
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热锅放油，把土豆丝揉成团放入锅里，不要翻动，可以晃动锅子，等土豆下面煎的焦焦时，用锅铲轻轻的压着土豆，让土豆成圆形，当土豆丝已经连在一起时，再翻动土豆饼，然后煎另一面，两面都要煎成焦焦的，这样吃起来比较酥脆。
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最后一步
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可以根据个人口味撒点胡椒粉，这样更好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-04
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