虾皮摊鸡蛋
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虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味,味道鲜美,且经济实惠。今天让虾皮做回主,与鸡蛋液摊成虾皮鸡蛋碎,非常鲜香。拌面就粥,非常好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备:鸡蛋3只,火腿1根,适量葱花,虾皮冲净干净
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步骤2/8
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鸡蛋打散,加料酒、盐、清水打匀。虾皮加适量醋浸泡片刻。火腿肠切粒,葱花备用
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步骤3/8
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处理好的虾皮,倒入打好的蛋液中,搅匀
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-05-01
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