蒜蓉辣椒酱(自己的味道自己做主)
按照自己喜欢的味道做,真的是自己喜欢的味!自己的味道自己做主!
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步骤1/9
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先炒熟芝麻,锅不用下油,烧热小火炒
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步骤2/9
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再炒花生
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步骤3/9
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花生去皮后装袋子用擀面棍压碎,也可以用机器打成颗粒状就行
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步骤4/9
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材料准备齐全
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步骤5/9
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蒜,姜、辣椒切成细末
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步骤6/9
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锅热油(油多些)先放蒜姜末翻炒
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步骤7/9
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炒出香味就发辣椒下去翻炒,可以加一点盐
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步骤8/9
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翻炒至最后快好时就放花生和芝麻下去,翻炒一下就关火,摊凉后就可以装瓶了
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最后一步
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用过其它东西的瓶子用热水烫下,一定要风干水份!
因为是按照个人口味调制的,所以我就没提份量配比了,可以依据个人口味来调配!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-01
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