红枣薏米母鸡汤
去朋友家做客时,朋友的老公亲自下厨,样样菜都做得很美味,我最喜欢他做的这道汤,回家就迫不及待地做了,吃着碗里的看着锅里的,好吃!!就是忘了放枸杞!!!
132克
172克
169克
2527
千卡
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步骤1/7
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薏米洗干净备用,准备煮汤用的开水,
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步骤2/7
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红枣切半,玉米切段,枸杞洗净备用,姜拍碎!
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步骤3/7
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鸡肉切块,放冷水里煮开三分钟捞起备用。
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步骤4/7
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锅热放少少的油,小火煸姜块,
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步骤5/7
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待姜出香味后放焯好的鸡肉,中火慢炒两分钟,这时放料酒炒两下盖锅盖,小火焖一下,
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步骤6/7
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除了枸杞,把全部准备好的食料倒进电饭锅里,加入煮好的沸水,煮啊煮啊,大概煮它四十分钟后加入枸杞,再煮十分钟就ok!
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最后一步
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加盐,鸡精,放肚吃!今天这个汤忘了放枸杞,你们也别忘了!
1:薏米我觉得还是不要提前泡,因为上次提前泡反而有一种怪怪的味道,2:俗话说“冬天罗卜夏天姜”能吃姜的尽量放多点,3:再次提醒:焯骨头的水可以浇花,别浪费了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-27
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