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红枣薏米母鸡汤(
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薏米洗干净备用,准备煮汤用的开水,
红枣切半,玉米切段,枸杞洗净备用,姜拍碎!
鸡肉切块,放冷水里煮开三分钟捞起备用。
锅热放少少的油,小火煸姜块,
待姜出香味后放焯好的鸡肉,中火慢炒两分钟,这时放料酒炒两下盖锅盖,小火焖一下,
除了枸杞,把全部准备好的食料倒进电饭锅里,加入煮好的沸水,煮啊煮啊,大概煮它四十分钟后加入枸杞,再煮十分钟就ok!
加盐,鸡精,放肚吃!今天这个汤忘了放枸杞,你们也别忘了!