肉酿尖椒
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步骤1/6
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准备好长尖椒洗净,去头尾,里面的辣椒籽掏干净!
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步骤2/6
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把猪肉馅里放葱姜,在放个生鸡蛋,淀粉,调入生抽,盐,鸡精,五香粉,料酒,顺时针搅拌!
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步骤3/6
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然后把调好的猪肉馅放入尖椒的肚子里,塞好后我又在尖椒的中间划了道口子在多添些猪肉馅!
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步骤4/6
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锅里放油把码好的尖椒放锅里煎一下装盘待用!
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步骤5/6
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锅里放油葱花爆香,加生抽,盐,白糖,淀粉,水,大火烧开在放煎好的尖椒焖一会儿!
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最后一步
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汁快收干时加蒜末装盘(￣∇￣)赶快盛碗白米饭一起吃吧，太美味喽
猪肉馅一定要先腌制搅拌,像包饺子做馅那样,在塞到尖椒的肚子里哟(￣∇￣)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-26
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