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肉酿尖椒(2/6)
准备好长尖椒洗净,去头尾,里面的辣椒籽掏干净!
把猪肉馅里放葱姜,在放个生鸡蛋,淀粉,调入生抽,盐,鸡精,五香粉,料酒,顺时针搅拌!
然后把调好的猪肉馅放入尖椒的肚子里,塞好后我又在尖椒的中间划了道口子在多添些猪肉馅!
锅里放油把码好的尖椒放锅里煎一下装盘待用!
锅里放油葱花爆香,加生抽,盐,白糖,淀粉,水,大火烧开在放煎好的尖椒焖一会儿!
汁快收干时加蒜末装盘(￣∇￣)赶快盛碗白米饭一起吃吧，太美味喽