泰国芒果糯米饭[简单三部曲]
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4月份在泰国待了半个月,在此期间报名了SILOM THAI COOKING SCHOOL MISS MAY的烹饪课程。学习了一些泰国菜的做法,在此分享给大家。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把糯米洗干净,用冷水浸泡一个晚上。用蒸笼蒸熟
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步骤2/3
把椰奶,白糖,盐巴搅拌均匀后和蒸好的糯米饭搅拌一起。
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最后一步
点击查看大图
把芒果划井字形,在搅拌好的糯米饭上面撒上芝麻,装盘就可以了
小贴士
糯米饭尽量使用蒸熟的,实在不方便才用电饭煲煮(经本人试验,其实用电饭煲煮也差不多)
要做出五星级的香味,把椰奶和椰浆1:1混合香味超级棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-25
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