【舌尖2】红烧望潮
时间过的真快,又到了要播【舌尖2】了,看完【舌尖2】第一集的脚步后很喜欢有家味特色的红烧望潮,好菜名,使人浮想联翩....今赶末班车做一道这周的菜谱有着妈妈味道的红烧望潮。味道真的是好好哦~
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步骤1/7
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将洗净的鹌鹑蛋煮熟,去壳待用
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步骤2/7
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将洗干净的望潮盐和料酒拌匀腌制10分种
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步骤3/7
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锅内放入油、姜片、葱段煸炒出香味后,放入望潮煎干水份
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步骤4/7
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然后加入蚝油、生抽、老抽和八角加少许水盖上盖煮熟
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步骤5/7
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再加煮熟去壳的鹌鹑蛋翻炒均匀后加糖开大火收汁
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步骤6/7
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出锅前撒上葱末就OK了
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最后一步
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装盘,开吃~
喜欢吃肉的还可以和肉一起烧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-25
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