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QQ曲奇（长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS）的做法

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QQ曲奇（长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS）

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小蜜要办生日会，指定要我做Q哥Q妹的曲奇给她，于是就打开长帝这款烤箱～～～使劲烤啊。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200g

、

细砂糖 80g

、

盐 1/2tsp

、

鸡蛋 1个

、

黄油 80g

、

泡打粉 1/4tsp

、

可可粉 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将黄油切成小丁
步骤2/13 点击查看大图
放入长帝电烤箱CKTF-32GS，50度回温1分钟后，让黄油在烤箱中静置10分钟左右软化
步骤3/13 点击查看大图
软化后的黄油用电动打蛋器大致微微发白
步骤4/13 点击查看大图
分两次加入细砂糖搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
倒入2分之一的蛋液
步骤6/13 点击查看大图
倒入几滴浓缩咖啡液后用电动打蛋器搅拌均匀后，倒入剩下的一般蛋液搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
泡打粉，盐，可可粉的混在一起
步骤8/13 点击查看大图
筛入低筋面粉，泡打粉，盐，可可粉的混合物
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀后用擀面杖擀平
步骤10/13 点击查看大图
用模具压出QQ的形状
步骤11/13 点击查看大图
摆上烤盘
步骤12/13 点击查看大图
放入烤箱中下层预热烤箱至180度烤12-15分钟
最后一步
原味的做法是完全一样的，只是不加可可粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-24

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