迷你牛角面包的做法

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迷你牛角面包

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随着食品安全问题越来越多，为了使家人吃上健康的早餐，我便开始学习烘焙，今天制作一款迷你牛角面包，与大家分享！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 500g

、

牛奶 250g

、

鸡蛋 2只

、

色拉油 30g

、

盐 5g

、

砂糖 50g

、

酵母 5g

、

豆沙适量

、

火腿肠 5只

、

果酱适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先将所有食材放入面包机，启动发面程序，大约2小时，发好面后，将面团取出，揉面团，随后将面团分成小份，每份25克，醒发15分钟左右，将小面团揉成牛角样，中间可以夹火腿肠，豆沙，果酱，再次醒发40－50分钟，烤箱180度，15－20分钟，烘烤即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-21

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