乌鱼水煮鱼
浏览 10.3万 · 收藏 591 · 学做 25
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
乌鱼一条
、
青花椒，干辣椒，生姜，蒜，海带，平菇，豆芽，豆瓣酱
烹饪步骤
-
步骤1/5
乌鱼切片，然后勾芡料酒盐麻下
-
步骤2/5
豆芽烫下铺锅底
-
步骤3/5
油锅摆豆瓣酱熬出红油
-
步骤4/5
加入鱼骨鱼头炒下，然后加开水煮汤。水开下海带平菇，滚后倒入盛豆芽锅。把鱼片下进入1分钟后关火。
-
最后一步
点击查看大图
最后把花椒，蒜泥，干辣椒撒在鱼片上，在拿锅烧点油冒烟后浇这些东西上，滋啦一声就好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-20
换个做法
乌鱼水煮鱼的相关分类
乌鱼水煮鱼的相关推荐
-
家常葱烧鸡腿肉
989903人看过 -
基围虾面
19488人看过 -
白切肉
64322人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42097121人看过 -
百合莲子羹
346671人看过 -
丝瓜口蘑汤 宝宝辅食食谱
2631427人看过 -
#秋天怎么吃#小米山药粥
1445880人看过 -
酸萝卜鸭汤
139119人看过 -
虾面
12085人看过 -
凉拌皮蛋黄瓜
9830569人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11876959人看过 -
凉拌皮蛋
19009148人看过
