省油茄子
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步骤1/8
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五花肉稍微在调制的酱汁中泡一会
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步骤2/8
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水淀粉一小碗
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步骤3/8
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蒜适量
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步骤4/8
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茄子切条，盐腌制后用手挤出水分
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步骤5/8
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调好酱汁
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步骤6/8
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锅内油烧热，下肉，放茄子快速翻炒
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步骤7/8
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茄子变色倒入之前调好的酱汁，熟透之后放入蒜末出锅即可
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最后一步
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成品
茄子切条，先用盐腌制半小时左右，挤出水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-20
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