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黑椒牛排

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新月美食

牛排，在家一样可以DIY，味道绝对可以和西餐厅媲美哦！
食材清单 加入采购清单
牛里脊 200
、
橄榄油 适量
、
黑胡椒 适量
、
芦笋 适量
、
干罗列 适量
、
鸡蛋 适量
、
虾仁 适量
、
西兰花 适量
、
胡萝卜 适量
、
红酒 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、红酒腌牛排，味道既香浓又没有肉腥气哦，放入腌料后要用手按摩吸收下 2、放入黑胡椒和香料也能去腥 3、煎牛排的锅一定要烧至冒烟下入牛排，每面煎两分钟左右就8分熟了，可以用铲子压肉来感觉牛排是否熟了，稍有硬的感觉表示已经到8分了，煎多了自然知道哈 4、黑椒汁可以一定做多些，用来拌面条，米饭非常不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-18

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