炒黄鳝
我老公喜欢吃这道菜,一般在饭店会点,今天第一次做,自我感觉味道还不错哦,老公说味道杠杠的,嘻嘻
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步骤1/5
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准备好食材,切成如图所示
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步骤2/5
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锅烧热,倒入油,热锅冷油,倒入黄鳝稍微炒炒,盛入盘中备用
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步骤3/5
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锅中剩余油,不够可以再加点,放入蒜姜爆香,倒入青红椒洋葱爆炒
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步骤4/5
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倒入黄鳝炒匀,调入生抽盐糖醋黄酒味精(我是用小碗事先调好放一边直接到进去的)
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最后一步
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出锅前调入胡椒粉,大功告成
热锅冷油,黄鳝肉不会变的很材,我这也是根据炒鸡丁推过来的,呵呵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-16
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