凉拌米豆腐
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豆腐对很多人而言都不陌生,也会经常出现在各家各户的餐桌上,不仅营养丰富 而且可以变着花样吃,不过米豆腐就不知道大家知不知道了, 我也是妹妹喜欢吃才知道有它的,前几天她买回来凉拌试吃了下味道真不错 所以今天和大家分享下,米豆腐好像是贵州,湖南一带的小吃,不知道大家吃不吃得习惯 我觉得吧润黄明亮,口感清香、软滑细嫩的感觉,加上自己喜欢的口味调制 这个季节吃起来蛮舒服的,妹妹光这个就能吃两份呢......
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
米豆腐
500g
、
小米辣
、
香油
一小勺
、
花椒油
少许
、
辣油
一小勺
、
生抽
一勺
、
香醋
一勺
、
葱
少许
、
姜
一小块
、
蒜
少许
、
盐
少许
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备好所需要的材料,米豆腐一般的菜市场卖豆腐的地方就有
-
步骤2/14
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锅内装水烧开,放入米豆腐小煮下,过下石灰味儿
-
步骤3/14
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过好水的米豆腐放入凉水中浸泡下
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2014-04-14
换个做法
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