处女作【水果奶油蛋糕】

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1小时以上

8寸戚风蛋糕 2个

、

雀巢淡奶油 400g

、

糖粉 40g

、

小香瓜 1个

、

西瓜 1个

、

草莓 3个

、

白德芙巧克力糖 10个

、

葡萄干 1小包

烹饪步骤

步骤1/13
白德芙巧克力，用小刀刮成小碎末，放冰箱里冷藏备用；
步骤2/13
小香瓜，用挖勺挖出8个小球球放碗里备用；
步骤3/13
西瓜，用挖勺挖出4个小球球放碗里备用；
步骤4/13
淡奶油倒入打蛋盆里，用打蛋器打，打的过程中，糖粉分三次加入淡奶油中，打发备用（我是打到浓稠状，和蛋白打发结果一样，因为第一次做，心里没底，大家可以去百度一下）；
步骤5/13
将烤出来的2个戚风蛋糕的顶部切平待用；
步骤6/13 点击查看大图
把其中一个戚风蛋糕放在硬纸托上，再放上裱花台，在蛋糕顶部抹上一层奶油，均匀即可，无需抹平，撒上葡萄干，
步骤7/13 点击查看大图
再抹一层均匀的奶油，然后把第二个戚风蛋糕落在抹好的奶油上面，与第一个蛋糕对齐！
步骤8/13 点击查看大图
在取些奶油把落好的两个戚风蛋糕表面抹均匀；
步骤9/13
用小刮板将白巧克力抺小心的贴扣在蛋糕的四周；
步骤10/13 点击查看大图
用小号曲奇裱花嘴在蛋糕顶的最大圈平均分成12个点，裱上曲奇造型的12朵奶油小花，两小花之间放一个香瓜／西瓜小球，再12朵奶油小花内圈再并列的裱上12朵同样大小的奶油小花；
步骤11/13 点击查看大图
把6片草莓片以蛋糕中心点为圆心摆成一圈，然后用中号玫瑰花裱嘴在中心点挤出一朵玫瑰花，OK了！
步骤12/13 点击查看大图
OK!
最后一步点击查看大图
最后附上女儿2周岁生日的晚饭佳肴，祝女儿生日快乐，永远健康快乐聪明美丽的成长！[/胜利]