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美味地瓜梗

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郑惠子

这可算是东北名菜了！一般东北人到冬天比较喜欢腌这个咸菜！
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1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 适量
、
小土豆（可放可不放） 适量
、
绿色尖椒 适量
、
酱油 适量
、
盐 少许
、
大料，小米椒 适量
、
耗油 少许
烹饪步骤
小贴士

地瓜梗一定要用高压锅压很长时间，因为这个地瓜梗特别不爱熟！放小土豆，很好吃！我家里没有小土豆就没放！还有也可以不放五花肉，放肉皮也可以！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-07

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