是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

竹笋酿的做法

点击查看大图

竹笋酿

浏览 5.2万 · 收藏 346 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每年清明时节，正是吃鲜嫩竹笋的时候

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲜竹笋

、

猪肉

、

大蒜

、

芋头（可无）

、

盐

、

酿油

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜竹笋先淖水
步骤2/9 点击查看大图
用牙签或者小尖的东西将竹笋竖向划成丝状，再淖水一次
步骤3/9 点击查看大图
猪肉，大蒜，芋头剁碎，加盐等调料，做成馅料
步骤4/9 点击查看大图
竹笋纂干后，装馅料
步骤5/9 点击查看大图
用竹笋将馅料包裹好
步骤6/9 点击查看大图
包好的
步骤7/9 点击查看大图
小火慢慢煎，两面金黄微焦
步骤8/9 点击查看大图
加水，酿油，花椒粉或料酒煮
最后一步点击查看大图
大约十五分钟就可以了，好看又好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-07

换个做法

竹笋酿的其他做法

竹笋酿的相关分类

烧仙草玉米饼棒棒糖苹果派马蹄冰糖葫芦更多

竹笋酿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许