节日的香酥鸭子
啤酒鸭, 盐水鸭, 香酥鸭, 酱鸭, 卤鸭......基本大同小异如法炮制了
-
步骤1/11
点击查看大图
整鸭1,2只(3斤左右一只)头晚鸭子洗净凉干, 腔内外用盐抹匀,放冰箱冷藏。
-
步骤2/11
点击查看大图
大炒锅慢慢加热, 把鸭子冲水沥干,把皮贴锅慢慢烤出油至金黄色
-
步骤3/11
点击查看大图
多美艳的色彩
-
步骤4/11
点击查看大图
正好有个四方形的电炖锅可以放下2只鸭子的。 太棒了!首先下所有卤料
-
步骤5/11
点击查看大图
摆放上2只鸭子
-
步骤6/11
点击查看大图
一瓶啤酒下去
-
步骤7/11
点击查看大图
所有卤汁下去
-
步骤8/11
点击查看大图
大火滚开, 小火慢炖1-2小时! 注意小火... 否则最后成品体无完肤
-
步骤9/11
点击查看大图
嗯..香味四溢……
-
步骤10/11
点击查看大图
上盘了! 吃热的或者凉的都行! 不需切, 轻轻一拉骨肉就下来了!
-
最后一步
点击查看大图
此菜制作过程中最精美的画面!在2016年9月15日的中秋之际祝大家阖家团圆幸福美满!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-15
香酥鸭的相关分类
香酥鸭的相关推荐
-
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
277485人看过 -
陈皮鸭子#Miji米技Gala辐热炉#
645787人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
933259人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
13452520人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蟹黄豆腐(咸鸭蛋版)
173684人看过 -
快手早餐—豆腐脑
1431770人看过 -
黄焖鸡
70491501人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18118843人看过 -
杏鲍菇牛肉粒
56677人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3323316人看过 -
卤鸭子
245422人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4507421人看过