[汉堡实验室]黑椒牛肉培根堡
黑椒堡2.0版本~这回尝试融入一些新的原来,口感比原来更为有层次~
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步骤1/6
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全家福~
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步骤2/6
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牛肉,生粉,盐,黑椒(1/2汤匙)绞碎~
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步骤3/6
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培根切小块之后和肉馅混合~
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步骤4/6
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之后锅里下油,中小火煎肉饼,这里注意火候很重要,如果大了的话就会里面生,外面焦了。因为大家的炉灶不同,拿我的来说,我的炉火其实是在肉饼往上一点的地方的。因为今天的肉饼相对较薄~这样每面煎烤2分钟就可以了。
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步骤5/6
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吃汉堡的正确手法如图。。。相信我这真是真理。。。最后堆汉堡,顺序从下到上是,汉堡坯(底)——芥末酱——黑椒(1/2汤匙)——生菜——肉饼——洋葱——汉堡坯(顶)
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最后一步
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完成!
1.此菜谱为1个汉堡的配比方法。
2.洋葱用紫洋葱,黄洋葱味道太过辛辣。。。
3.根据自己喜好做出调整~
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发布于 2014-04-06
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