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酸辣鱼的做法

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酸辣鱼

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食材清单加入采购清单

鱼 2条

、

蒜 2个

、

姜 1块

、

辣椒油 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼洗干净后、沥干水分、用盐腌制、锅放油炸鱼至2面金黄色、捞出带用
步骤2/4 点击查看大图
把蒜和姜分别剁碎
步骤3/4 点击查看大图
把姜和蒜放到小碗中、加半碗清水、在加入鸡精、盐、酱油、醋、辣椒油（后面两种调料可以多放一些）
最后一步点击查看大图
鱼二次放锅里、等油热后把调料淋到鱼上、小火煮入味、关火加葱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-05

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