荠菜炒春笋蟹味菇的做法

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荠菜炒春笋蟹味菇

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#春天的味道#春之笋（春笋+蟹味菇+荠菜）——气温回暖.春风扑面.一派生机盎然.绿意盈盈百花争艳的景象~美的没话说~

食材清单加入采购清单

春笋 4支

、

蟹味菇一盒

、

荠菜 150克

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
春笋剥掉外壳和老根，洗净切成条，荠菜清洗干净去掉老根斩成末，蟹味菇去根洗净
步骤2/7 点击查看大图
春笋条在烧开水的锅中，加少许盐焯烫2~5分钟捞出沥干
步骤3/7 点击查看大图
蟹味菇用沸水氽烫后捞出沥干
步骤4/7 点击查看大图
锅烧热后倒入油，下入焯过的春笋条，煸透
步骤5/7 点击查看大图
倒入荠菜末煸炒片刻
步骤6/7 点击查看大图
最后加入蟹味菇煸炒均匀后加盐糖和鸡粉翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
装盘后就可以品尝了~

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

春笋加少许盐焯烫2~5分钟，以去除涩味和草酸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-04

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