菠萝饭
老妈今天点名要吃，于是吭哧吭哧做了
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步骤1/15
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菠萝外皮连带叶子刷洗干净
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步骤2/15
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糯米提前泡好，我泡了3，4个小时
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步骤3/15
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菠萝在1/3处切开
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步骤4/15
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用各种方法将果肉挖出
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步骤5/15
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果肉打碎，但不要打成泥
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步骤6/15
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放糖，搅拌均匀，腌半小时
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步骤7/15
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蒸架上垫纱布
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步骤8/15
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米不要放太满
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步骤9/15
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蒸至米饭一粒一粒晶莹剔透状就可
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步骤10/15
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锅内放黄油融化
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步骤11/15
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果肉，葡萄干和米饭放进去搅拌
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步骤12/15
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米饭盛果皮内，满一点
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步骤13/15
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盖上盖子，牙签固定，再大火蒸10分钟
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步骤14/15
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完成
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最后一步
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摆盘
放糖的时候我手都在抖，奈何老妈要吃偏甜的。但其实也还好，酸酸甜甜的不腻味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-30
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