鸡杂鸭血羹
这是我从小妈妈就做给我吃的,软嫩鲜香,营养丰富,我是吃着这个长大的。
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步骤1/7
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鸡胗、鸡肝、鸡心、鸭血,各30-50克
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步骤2/7
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分别切丁
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步骤3/7
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葱姜蒜也分别切末
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步骤4/7
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热锅凉油,下葱姜末,酱油,顺序下鸡胗、鸡心、鸭血、鸡肝,料酒,翻炒。
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步骤5/7
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翻炒变色后,加水,撇沫,加盖稍煮。
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步骤6/7
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加盐、水淀粉,加蒜末即可。
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最后一步
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成品靓照
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-30
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