哆啦A梦最爱之铜锣烧 无油少糖健康详解版
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每次看哆啦A梦吃銅鑼焼き的时候都很好奇有多好吃,有一次买来吃了一个觉得太甜了不健康又容易发胖就没敢再买过,后来很想吃的时候就一时手痒试着做了,材料量就根据自己的口味放了,以健康的角度去做了~很不错哟
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
低筋面粉
200g
、
牛奶
>150ml
、
蜂蜜
2勺
、
糖
50g~80g
、
鸡蛋
2个
、
泡打粉(可不加)
3g
、
味琳(日本调味酒)
1大勺
、
红豆沙
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
取一个大汤碗,鸡蛋加糖打匀(我加了50g左右的糖)再加一半的牛奶搅拌均匀
-
步骤2/5
搅拌时分几次筛入低筋面粉,加入蜂蜜、味琳、泡打粉(我做的时候忘加了,没什么太大影响),打匀至材料完全混合再加入剩下的牛奶,一直加到完成的面糊比平时做的煎饼稍微稀一些
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅后开小火,不粘锅不用加油,其它锅可稍微放一点到不会粘锅的程度即可,大汤勺取2/3勺左右(量可以自己决定)烙入锅中(注:第一个饼烙在锅中央,和煎饼不一样不要用木铲压扁或铺开,勺子倒在一个位置面糊便会均匀散开成正圆形)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-03-30
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