煎豆腐,家常豆腐
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步骤1/7
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豆腐切一片在手上,用刀划成三角块
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步骤2/7
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热锅热油放入豆腐,不热会粘锅呦
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步骤3/7
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记得要翻动,别糊啦,两边金黄取出
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步骤4/7
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将煎好的放入盘中,继续煎
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步骤5/7
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葱姜蒜切好,重新热锅,倒入新油,放少许豆瓣酱,放入葱姜蒜,放入胡萝卜,炒片刻,放入青椒,煎好的豆腐,炒片刻放入料酒,酱油,倒入少许水
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步骤6/7
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放入盐,鸡精调味,倒入水淀粉,再收收汁即可出锅
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-26
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