改变了形状居然更好吃----凉拌荷兰豆
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以前吃荷兰豆大都是整片烹饪加工的,有次把荷兰豆改刀切丝,简单拌了拌,竟然味道变好吃了!形状改变也会影响味道,是不是就像换个发型心情也会好一样呢?嘿嘿! 过程很简单,用品质好的生抽和白砂糖就够了,生抽不要多,比炒菜时用到的量略少一点,不然底部的荷兰豆丝会咸。品质好的生抽,个人推荐某锦记的特级头抽,灰常好用!
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发布于 2014-03-26
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