陈醋凤爪
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最近在我的朋友圈里这道菜红透半边天,跟朋友聊天只要是聊吃的都会有它的身影,每次听了都蠢蠢欲动,找了一次餐厅里特意点了这道菜,份量少得可怜,价格高的不要不要的,不过味道真的超级好,入口的一刻真的惊呆了我,吃了基本挺不下来,回家之后自己就马上行动做了起来,我加入了柠檬,吃起来味道很清新,更符合我的口味。
食材清单
加入采购清单
鸡脚
600克
、
姜(煮时用)
20克
、
香葱
3根
、
陈醋
250ml
、
生抽
220ml
、
芝麻油
20ml
、
白砂糖
30克
、
姜(泡时用)
20克
、
小辣椒
3个
、
柠檬
半个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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鸡脚清洗干净,切掉小爪子,再切开两半。
-
步骤2/11
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锅中放适量的水大火煮开,放入鸡脚煮到鸡脚变色,3-5分钟左右。
-
步骤3/11
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捞起的鸡脚马上用冷水冲洗降温。
步骤4/11
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发布于 2017-04-19
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