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花生猪蹄汤的做法

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花生猪蹄汤

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猪蹄软糯，汤鲜香，又简单好做，还能美容养颜。我觉得挺不错的。

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪蹄一只

、

花生一小碗

、

干香菇三个

、

醋一小匙

、

盐适量

、

生姜一小块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花生一碗洗净，香菇洗净。泡上一夜，泡发的水不要倒掉，用来煲汤。
步骤2/5 点击查看大图
猪蹄一只，让店家砍小块，洗净。
步骤3/5 点击查看大图
锅里加水，放入脚蹄，煮开后把脚蹄泡到冷水里，洗干净
步骤4/5 点击查看大图
把所有材料放到锅里，加点醋。大火烧开后转小火煲到猪蹄软糯就可，放入盐调味。
最后一步点击查看大图
可以吃了

小贴士

花生衣会使汤变色，不喜欢的话，可以换成黄豆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-25

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