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粉蒸五花肉的做法

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粉蒸五花肉

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总是喜欢外面做的粉蒸肉啊粉蒸排骨什么的，为了方便自己和老公，自己动手学了起来。真心不错，好吃的哦，

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

红薯 250g

、

李锦记生抽一勺

、

花椒粉适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

味精适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把已经洗净的五花肉切成块状，别太薄了，加入料酒.生抽.老抽.花椒粉.胡椒粉，食盐.味精.腌制起来，15分钟就可以。
步骤2/4 点击查看大图
超市准备一包重庆的'桥头'牌蒸肉粉，放在腌制好了的肉上面，一定要记得拌均匀，
步骤3/4 点击查看大图
蒸锅里放好切好的红薯片，一定不能切的太薄，也不能太厚，如果怕没有味道的话也可以和肉一起拌好了再分开，放在锅底平铺。再放入肉，
最后一步点击查看大图
大火把锅里水烧开，然后放入拌好的肉片，大火20分钟，试试红薯熟了就可以装容器里，放入切好的葱花了。等着享受美味吧~

小贴士

粉蒸肉的肉一定要选嫩一点的五花肉，红薯也可以换成芋头或者土豆哦，食材要选好哦，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-24

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