椒香土豆烩鲍鱼
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步骤1/5
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鲍鱼洗净滚水过一下,切条,一个鲍鱼可切三下。
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步骤2/5
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红椒切碎,姜蒜切片,和八角,桂皮,桂叶,草果放一个碗里。
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步骤3/5
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青椒拍扁,切条。
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步骤4/5
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土豆切块
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最后一步
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下油,冒烟下碗里作料爆香,加入土豆稍炒,加一点水,刚好漫过土豆小火煮,20分钟后加入鲍鱼片煨7到8分钟。出锅前2分钟撒上青红椒末,出锅后撒上葱末。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-22
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