拔丝香蕉
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步骤1/7
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准备两根香蕉,最好是硬一点的,我家的时间有点长了有点软
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步骤2/7
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切成滚刀块
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步骤3/7
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放入盆里,稍微喷上点水,能粘住淀粉就行,不用太多,倒上玉米淀粉(一定要玉米淀粉)均匀的粘在香蕉上
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步骤4/7
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再倒入油锅炸,(炸之前把粘在香蕉上多余的淀粉扥一下),炸至金黄,捞出来听着有莎莎莎的声音就好了
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步骤5/7
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炒糖:一勺烫,一勺水,一点油,开始熬
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步骤6/7
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炒到冒小泡,香油色,把之前炸好的香蕉倒入锅中,关火,翻炒
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最后一步
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成盘,我这个炒烫时候油有点多了,大家注意一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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