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葡式蛋塔的做法

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葡式蛋塔

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食材清单加入采购清单

牛奶 70g

、

淡奶油 60g

、

蛋黄 2个

、

蛋塔皮 9个

、

白糖 2茶勺

、

盐茶勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
主料：蛋挞皮9个，蛋黄2个，牛奶1袋，淡奶油30g，面粉5克，白砂糖2茶匙，精盐半茶匙。
步骤2/4 点击查看大图
牛奶加入白砂糖搅拌均匀，加热至微开，分次加入蛋黄搅拌均匀，加入淡奶油。
步骤3/4 点击查看大图
加入精盐，过筛倒入蛋挞皮，加八分满。
最后一步点击查看大图
烤箱180度预热，上下火烤15分钟，表层出现焦点即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-22

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