面包糠
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、虾、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
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步骤1/6
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面包片去边
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步骤2/6
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切成小块，我切的大了点，还可以再切小点。
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步骤3/6
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准备一个锅，要无水无油。先开大火让锅热一下，再把小块面包片放到锅里翻炒，小火翻到面包片有点焦就可以了。
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步骤4/6
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放到保鲜袋里，压碎
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步骤5/6
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用筛子过筛一下，我压了两次
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最后一步
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面包糠就做好了
可一次多做点，装在密封的玻璃瓶里，放到冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-22
面包糠的其他做法
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