油焖春笋的做法

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油焖春笋

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#春之味#春之笋——色泽酱红.滋味浓郁.配上小葱.令整道菜鲜香无比.作为一道蔬菜油焖笋一点也不寡淡~

食材清单加入采购清单

春笋 3支

、

老抽生抽糖盐香油葱鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材春笋
步骤2/6 点击查看大图
剥去外层硬壳，削去老根，用刀背拍扁后切成寸段
步骤3/6 点击查看大图
锅内倒入橄榄油至油热时，倒入春笋段煸炒5分钟
步骤4/6 点击查看大图
调入老抽、生抽和糖翻炒均匀，加盖焖8分钟左右
步骤5/6 点击查看大图
起锅前调入鸡粉，淋上1茶匙麻油
最后一步点击查看大图
装盘撒上葱花即可慢慢品尝了~

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

春笋最好用油过一下~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-19

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