西红柿小葱拌面
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不想出去吃饭又懒得大动干戈做饭,翻了翻冰箱里的存货,再搜了搜网上的简单拌面做法,就出来这面条啦!
食材清单
加入采购清单
面
2人份
、
小葱
4-5跟
、
红辣椒
2根
、
西红柿
6-8个
、
花椒
少量
、
盐
适量
、
酱油
2汤匙
、
醋
2汤匙
、
糖
1茶匙
、
橄榄油
适量
、
芝麻油
适量
、
味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
煮面。冷水里加少量橄榄油和盐,煮沸后下面条,不时搅动,煮至面条变软,根据个人口味硬点或软点都可。煮好后沥干水分,拌入适量芝麻油。
-
步骤2/4
酱油、醋、味精、糖和盐混合调匀待用,可根据个人口味适当增减任意配料。
-
步骤3/4
调料。起油锅,小火加热橄榄油,下辣椒、小葱和花椒爆香,加入步骤2调料拌匀,再加西红柿翻炒几下,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
做好的调料直接浇在面上拌匀,大功告成!
小贴士
我用的是意大利面的细面,西红柿是李子大小的那种
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-18
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