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「冬瓜排骨汤」

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凯蒂小喵

让春天来点冬瓜排骨汤吧～ 冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。 特点：此汤味道清淡，利于清热，正适合这个季节。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
排骨 适量
、
冬瓜 适量
、
盐 3小勺
、
当归 适量
、
党参 适量
、
生姜 切片适量
、
料酒 适量
、
白醋 几滴
、
胡椒 适量
、
味精 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

炖排骨的时候放几滴醋，据说是可以让排骨的营养出来到汤里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-16

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