小萍自制热汤冷面
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先把冷面放水里泡一会,为了煮面时面不粘在一起。然后烧开热水,冷面放锅里煮熟
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步骤2/3
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把配料黄瓜切丝,香肠切片,葱花切末备用
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最后一步
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把煮好的冷面用凉水捞洗一下,温热就可以了,不要太凉。泡后倒入一勺酱油,半勺香油,1小勺盐,半勺辣椒油,半勺醋。最后码上香肠黄瓜葱花就好了。有香菜最好放点香菜。我这个晚上着急也没黄瓜了,大家就凑合看吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-15
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