软闷土豆带皮五花肉
带皮五花肉超级软糯,土豆吸取了肉汁,拌饭最好啦O(∩_∩)O
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步骤1/6
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先将五花肉切片,稍微薄点
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步骤2/6
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放入平底锅中小火煎出肥油,煎至两面略微焦黄,盛入碗中
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步骤3/6
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加入所有辅料,拌匀腌20~30分钟
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步骤4/6
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用锅里剩余的油将去皮切片的土豆也煎至两面略黄,盛入大碗中铺底。
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步骤5/6
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将腌好的五花肉,铺放到土豆上,并将腌肉汁浇入。上蒸锅大火蒸半个小时,关火。
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最后一步
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取出,配着当季蔬菜,非常下饭。*^O^*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-14
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