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糟毛豆

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这是下酒的好菜,方便又经济,而且容易,夏天经常会做这个菜,糟卤实在是个好配料,因为还可以做糟猪脚,糟鸡脚,糟鸡鸭杂,男女老少皆爱。
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小贴士

我喜欢煮开一分钟后,不要开盖再闷一会儿,可以到凉了在开盖沥干水,放糟卤,密封,放冰箱,一个小时后就可以食用了,当然最好放在有盖的容器里,吃不完也方便保存。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-03-14

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