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菠菜鸡蛋馅饼的做法

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菠菜鸡蛋馅饼

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怀孕在家，实在无聊，突然想吃妈妈做的馅饼，于是决定自己来做，第一次尝试，相信自己的能力，哇咔咔！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

菠菜适量

、

鸡蛋 2-3个

、

面粉适量

、

盐

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
适量面粉，倒入温水和成面团，附上保鲜膜醒20分钟。
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋打散备用，需要加入少许盐。
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菠菜用水焯一下，篱干水份备用
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锅中倒入少许花生油，把鸡蛋炒碎
步骤5/10 点击查看大图
菠菜切碎和鸡蛋拌匀，需要放入少许盐和花生油。
步骤6/10 点击查看大图
面团切成适合大小擀成面饼
步骤7/10 点击查看大图
把馅料均匀放在面饼上
步骤8/10 点击查看大图
我捏的不好看，捏成包子形状了…
步骤9/10 点击查看大图
平底锅内加入花生油，小火煎。（注意一定不能用大火，否则外面面皮糊掉不说，面皮里面还不一定熟透。）两面煎透即可
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出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-10

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