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菠菜鸡蛋馅饼(6/10)
适量面粉，倒入温水和成面团，附上保鲜膜醒20分钟。
鸡蛋打散备用，需要加入少许盐。
菠菜用水焯一下，篱干水份备用
锅中倒入少许花生油，把鸡蛋炒碎
菠菜切碎和鸡蛋拌匀，需要放入少许盐和花生油。
面团切成适合大小擀成面饼
把馅料均匀放在面饼上
我捏的不好看，捏成包子形状了…
平底锅内加入花生油，小火煎。（注意一定不能用大火，否则外面面皮糊掉不说，面皮里面还不一定熟透。）两面煎透即可
出锅啦！