蛋炒饭
29克
50克
110克
883
千卡
-
步骤1/4
步骤一、米饭隔夜饭或者放凉都可以，不要蒸的太软
-
步骤2/4
把鸡蛋打入米饭里，要让鸡蛋和米饭搅匀
-
步骤3/4
把胡萝卜、蒜苔、火腿切小丁备用
-
最后一步
炒锅放油、油热把拌好的米饭倒入翻炒，炒出来鸡蛋包着米一粒一粒的，翻炒两分钟把备好的菜丁放进去，然后放适量盐，再翻炒四五分钟就可以出锅啦，根据个人口味也可以少放点鸡精
我觉得蛋炒饭有蒜味比较好吃，所以用的蒜苔，这样炒的时候把葱姜蒜都可以省了还能出来蒜香味，我不建议把菜丁先炒好，再炒米饭，这样蛋炒饭太油，本身像这几样菜都比较容易熟，和米饭一块炒的话不油还吃着脆口，关键不麻烦，没有蒜苔的话用芦笋或者花瓜都可以绿色菜，出锅的时候可以放点蒜末
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-04
蛋炒饭的其他做法
蛋炒饭的相关分类
蛋炒饭的相关推荐
-
油淋辣椒炒土鸡蛋
10901人看过 -
滋阴补肾养颜刺龟汤
175178人看过 -
5分钟搞定丨私房爆单伯爵红茶奶冻
39286人看过 -
袋鼠肉炒西芹
15721人看过 -
萝卜酸
20684人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单，老人孩子早餐吃身体棒
4461092人看过 -
酸爽白萝卜（福州版）
47684人看过 -
榴莲忘返 你的洪荒之力还够吗？ 榴莲酥 【微体兔菜谱】
439789人看过 -
排骨玉米胡萝卜汤
100127人看过 -
#以美食的名义说爱她#蛋炒饭
79409人看过 -
肉末炒丝瓜(夏季去暑保健菜)
326801人看过 -
小时候的味道—腌李子(2种腌制方法)
325337人看过
