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蛋炒饭(
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步骤一、米饭隔夜饭或者放凉都可以,不要蒸的太软
把鸡蛋打入米饭里,要让鸡蛋和米饭搅匀
把胡萝卜、蒜苔、火腿切小丁备用
炒锅放油、油热把拌好的米饭倒入翻炒,炒出来鸡蛋包着米一粒一粒的,翻炒两分钟把备好的菜丁放进去,然后放适量盐,再翻炒四五分钟就可以出锅啦,根据个人口味也可以少放点鸡精