响油娃娃菜
我觉得我应该成为处理边角料的达人。 一袋娃娃菜3个，两个炒了，剩一个一直没人动。没办法只有我出马，一个小菜搞定。 说到娃娃菜，想起过年时候去乡里和农民老伯聊天，老伯说城里人真有意思，我们这些大白菜收去，把外面叶子撕了用小袋子装起来，就改名字叫娃娃菜了，还卖的老贵。 这个菜简单方便，好吃，还有便宜。
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步骤1/5
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首先，我们要给这颗孤单待在冰箱里很多天，即将game over的娃娃菜拍张遗照。
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步骤2/5
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好了，话不多说，把这颗娇羞的娃娃菜的叶子全部扯开，并且要扯烂，大片叶子不好吃，当然还要洗干净。
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步骤3/5
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烧开一锅水，等水开的时候，把娃娃菜倒进去烫一下，大概30秒就可以起锅了，太久就不脆了。
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步骤4/5
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烫好以后，摆到盘子里，再上面撒点辣椒面，盐，蒜蓉，糖，鸡精，香醋。
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最后一步
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最后，起一锅烧油，油不用太多，太多就破坏了我们的减肥大计了，把油烧的火热狠狠地浇再蒜上面，'刺啦'一声是这道菜最美妙的时刻。
娃娃菜煮的时候千万不要煮太久，太久就不脆了。
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-20
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