蒸肉粉
两年前做了一次蒸肉粉,吃了一年多,后来懒得做就到超市去买现成的粉蒸了吃,味道实在不行,大家对粉蒸肉的热情就下降了。放假的最后一天,下定决心多弄点粉出来。毕竟,粉蒸肉是一道老少咸宜的菜品哦。
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步骤1/6
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把糯米和白米泡半个小时
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步骤2/6
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晒干水汽
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步骤3/6
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把米和香料一起小火慢炒
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步骤4/6
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泡过的米容易入味也容易粘,一定要不停翻搅。中间米粒会粘在一起,不管他,继续炒。
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步骤5/6
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炒到米粒微微发黄已经干燥就可以了
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最后一步
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打碎,我的料理机太挫了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-20
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